Как заявил ученый из Брайтонского университета Хал Сосабовски, портвейн и херес приводят к быстрому опьянению и вызывают сильнейшее похмелье.
По его словам, несмотря на то, что водка и виски являются более крепкими напитками, из-за их высокого градуса они медленнее всасываются кровеносной системой, так как подавляют работу клеток желудка.
"Все зависит от концентрации. Крепость пива составляет около пяти градусов, и надо выпить достаточно много, чтобы опьянеть. На другом конце спектра - 40-градусный виски. Но в центре этой шкалы - портвейн и херес - оптимальный способ быстро напиться. Крепость в 20 градусов не мешает усвоению организмом этих сладких и с высоким содержанием этанола напитков", - цитирует ученого Daily Mail.
Сосабовски предостерегает также от привычки запивать водой 40-градусные напитки. "Водой вы разбавляете крепкое питье до все тех же роковых 20 градусов", - подчеркивает он.
Кроме того, эксперт советует не запивать пинту пива (568 мл) виски, "потому что четырехградусный напиток сразу же превращается в 10-градусный".
