Согласно результатам исследования ВЦИОМ, наиболее популярными блюдами на новогоднем столе у жителей России будут салат "Селедка под шубой" (60%), мандарины (65%) и салат "Оливье" (73%).
Отмечается, что россияне также планируют поставить на стол холодец (38%), икру (31%), оливки (23%), салаты "Цезарь" (18%) и "Греческий" (15%), заливную рыбу (15%), креветки (11%) и другие блюда. При этом 5% участников опроса затруднились ответить на вопрос, еще 4% не знают, будут ли готовить или отметят праздник в гостях или ресторане.
Кроме того, 56% респондентов указали, что в новогоднюю ночь выпьют шампанского, по сравнению с 2009 годом этот показатель уменьшился на 16%. Жители страны также будут пить коньяк (13%), водку (15%), вино (21%). Еще 52% опрошенных не собираются пить алкогольные напитки.
Всероссийский опрос "ВЦИОМ-Спутник" проведен 17 декабря среди 1,6 тыс. россиян старше 18 лет методом телефонного интервью.
