Автор рецепта легендарных советских конфет "Птичье молоко" скончалась в возрасте 86 лет.
"24 апреля ушла из жизни создатель знаменитых конфет "Птичье молоко" и почетный гражданин города Владивостока Анна Федоровна Чулкова. Церемония прощания с ней состоится 28 апреля в 12:00 в часовне на Морском кладбище", - указывается в сообщении администрации Владивостока.
Анна Чулкова родилась в селе Теродей Рязанской области 22 февраля 1934 года. Ее семья в 1940 году по программе переселения оказалась на Дальнем Востоке, где Чулкова с 16 лет начала работать на Владивостокской кондитерской фабрике. Именно она разработала рецепт и технологию производства конфет "Птичье молоко".
"В 1967 году в Москве перед представителями кондитерских предприятий со всей страны поставили задачу создать новую конфету с начинкой суфле. Именно Анна Федоровна разработала самую удачную рецептуру и способствовала внедрению технологий, которые остаются неизменными и сегодня. Анна Федоровна стала автором и другой известной кондитерской продукции - конфет "Комета", "Метеорит", шоколадно-вафельного торта "Мечта", а за конфеты "Золотой Рог" она была награждена бронзовой медалью ВДНХ", - говорится в релизе мэрии.
Анна Чулкова была удостоена многих правительственных наград, в том числе орден Октябрьской Революции и два ордена Ленина. В 1986 году ей было присвоено звание Героя Социалистического Труда, а 28 июня 2000 года она стала почетным гражданином Владивостока.
