На федеральном портале проектов нормативных правовых актов появился подготовленный Роспотребнадзором проект новых санитарно-эпидемиологических требований к торговым объектам и рынкам, занимающимся реализацией пищевой продукции, пишет РИА Новости.
Правила, которые будут действовать до 1 января 2031 года, направлены на предотвращение возникновения и распространения инфекционных заболеваний и отравлений пищевой продукцией, реализуемой в магазинах и на рынках.
Так, будет запрещено размещать рыбные магазины в помещениях, встроенных или пристроенных к жилым и административным зданиям.
При этом в торговых залах магазинов уровни шума должны соответствовать гигиеническим требованиям, которые предъявляются к уровням шума в жилых помещениях.
Продавцам нельзя будет отпускать упавшие на пол продукты, взвешивать на весах продукты без упаковки, продавать яйца в отделах с не упакованными продуктами, готовыми к употреблению, а также выливать напитки из использованных стаканов обратно в общую тару.
Навесы для защиты продуктов от атмосферных осадков и прямых солнечных лучей будут устанавливать над торговыми местами на открытых рынках.
В торговых палатках и киосках появятся раковины для мытья рук. При этом нестационарные торговые объекты должны размещаться в местах, имеющих туалет.
Запретят продажу бахчевых культур частями и с надрезами в объектах мелкорозничной торговли.
