По данным сети магазинов "Верный", из-за аномального падения температуры в Бразилии после годовой засухи цена на кофе в августе может подскочить на 10-12%, пишет "Коммерсантъ".
Контрагенты в свою очередь ссылаются на удорожание сырья на 70% из-за проблем с урожаем кофейных зерен в Бразилии, который может сократиться на 30% по сравнению с прошлым годом.
Сети кофеен готовятся к росту стоимости сырья при заключении новых контрактов почти на 50%.
Как отметили в одной из сети кофеен, минимизировать потери они постараются за счет объема продаж и долгосрочных контрактов на поставки зеленого зерна.
Одной из причин подорожания кофе называется внутриполитический кризис в Колумбии, которая также является крупным экспортером кофейных зерен.
