Cеть Rostic’s, которая откроется на месте бывшей KFC, планируется расширить до 2 тыс. заведений. Об этом сообщила генеральный директор компании "Юнирест", которая управляет бывшими активами американской Yum! Brands, Татьяна Шаманская.

В Москве 25 апреля на Тверской-Ямской улице на месте бывшего флагманского ресторана KFC открывается Rostic’s.

"Мы видим большой потенциал для роста нашей сети и ставим для себя такую амбициозную цель, как еще одна тысяча заведений", - сказала Шаманская в беседе с ТАСС. По ее словам, зона для развития сети - удаленные и малые города с населением 100 тыс. человек и меньше.

Шаманская отметила, что к майским праздникам откроются 40 корпоративных ресторанов в Москве и Ханты-Мансийском автономном округе, еще 26 начнут работать в Московской области до конца мая.

Она обратила внимание, что доставка из корпоративных ресторанов будет доступна сразу после их открытия через приложение сети. Доставка через агрегаторы будет подключена чуть позже.

Гендиректор "Юниреста" уточнила, что 70-80% из 22 партнеров-франчайзи перейдут под бренд Rostic’s в ближайшее время. Действующие заведения будут проходить ребрендинг без приостановки работы.

17 апреля Yum! Brands завершила сделку по продаже локальных активов сети KFC российской группе компаний "Смарт сервис", бывшей с 2011 года одной из франчайзи корпорации, и покинула российский рынок. Активы включают собственные рестораны корпорации, права на мастер-франшизу KFC, систему управления сетью франчайзинговых ресторанов, а также права на бренд Rostic’s. Число заведений сети составляет более 1 100.