Из меню обеда президента Франции Эмманюэля Макрона и председателя КНР Си Цзиньпина исключили "русский" торт из-за его названия. Об этом пишет газета La Depeche.
"Несколько недель назад я предложил меню Елисейскому дворцу", - рассказал изданию владелец ресторана Эрик Абади L'Etape du Berger в Пиренеях, в котором остановились на обед лидеры Китая и Франции. По данным издания, меню обеда включало блюда пиренейской кухни, в том числе черничный пирог. Однако изначально Макрону и Си Цзиньпину вместо него должны были подать так называемый "русский" торт, который любит сам президент Франции и его супруга Бриджит, указывается в материале.
Как отмечается, рецепт такого десерта появился в 1920-х годах в регионе Беарн на юге Франции. Его название связано тем, что миндаль для изготовления печенья, из которого готовят торт, в то время доставляли из Крыма. Вместе с тем десерт напоминает "заснеженные равнины России". В связи с геополитическим контекстом десерт решили убрать из меню, сообщает La Depeche.
Помимо пирога главы государств также отведали пиренейский суп, ягненка с фасолью, белыми грибами и глазированными овощами, свиной окорок и местные сыры.
Си Цзиньпин с 5 мая находился с трехдневным визитом во Франции. Его поездка приурочена к 60-летию установления дипломатических отношений между КНР и Францией.
