Минкультуры Белоруссии намерено инициировать включение традиции приготовления блюд из тертого картофеля в Репрезентативный список нематериального культурного наследия Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО). Об этом заявили в Совмине республики.
Согласно информации пресс-службы, президиум Совета министров определил белорусскую гастрономическую традицию, которая может войти в списки культурного наследия ЮНЕСКО.
Отмечается, что традиции приготовления блюд из тертого картофеля (прежде всего драников, картофельных блинов и бабки) давно стали гастрономическим брендом республики, представленным во всех шести областях республики. "Предложение Республики Беларусь будет направлено Минкультуры в ЮНЕСКО до конца марта текущего года", - следует из сообщения.
В Совмине полагают, что это будет способствовать расширению информации о Белоруссии как государстве, в котором сохраняются национальные культурные традиции, а также увеличению туристической привлекательности страны и развитию гастрономического туризма.
