Учеными Университета штата Иллинойс был изучен механизм воздействия на организм эдоканнабиноидных эпоксидов EDP-EA, образующихся при метаболизме омега-3 жирных кислот. В результате исследования удалось выяснилось, что соединение уничтожало раковые клетки, а также замедляло процесс образования новых кровеносных сосудов, связанных со злокачественными тканями.
Также оказалось, что эпоксиды EDP-EA подавляют миграцию дефектных клеток. А значит, употребление продуктов с высоким содержанием омега-3 жирных кислот может предотвратить возникновение рака.
Самыми богатыми источниками жирных кислот омега-3 являются морепродукты и семечки льна.
Также по теме:
Актуально