По информации MedicalXpress со ссылкой на ученых Уэстмидского института, ежедневное употребление овощей, богатых нитратами, уменьшает риск потери зрения.
В исследовании, которое продолжалось 15 лет, приняли участие свыше двух тысяч австралийцев старше 49 лет. Специалисты пришли к выводу, что люди, которые каждый день употребляли от 100 до 142 миллиграммов богатых нитратами овощей, в частности шпинат, салат или свеклу, на 35% реже страдали от макулодистрофии.
Макулодистрофия - отмирание сосудов, питающих клетки сетчатки. Является одной из самых распространенных причин слепоты у пожилых людей.
Ранее сообщалось, что употребление цитрусовых хотя бы раз в неделю поможет защитить сетчатку глаза от дегенерации.
Также по теме:
Актуально