Как пояснили в Росстандарте, в связи с принятием нового регламента Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции в России может прекратиться производство крафтового пива, пишет RT.
Стоит отметить, что данный документ, положения которого будут обязательны к применению на российской территории с 2021 года, указывает, что пивом может считаться напиток с содержанием 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов.
При этом разработать единый стандарт на крафтовое пиво невозможно, ведь у него имеются разные рецептуры, технологии и компоненты. Кроме того, крафт не выделен в отдельную категорию ни в каких документах, поэтому подпадет под категорию контрафакта.
Также по теме:
Актуально