Пивоваром Павлом Ольшанским в интервью RT было прокомментировано заявление Росстандарта о возможности прекращения производства крафтового пива в России после вступления в силу в 2021 году нового регламента Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции.
Подчеркивалось, что документ, обязательный к исполнению в РФ, не предусматривает производство крафтового пива. В госстандартах при этом предусмотрены лишь три вида пива – светлое, темное и пшеничное.
Ольшанский отметил, что крафтовое пивоварение не регулируется законодательством. Кроме того, в актах нет соответствующего понятия. Это небольшие пивоварни, которые варят небольшой объем пива, что является их единственным отличием от любой другой, отметил он, добавив, что такой вид пивоварения технически нельзя запретить из-за отсутствия соответствующих регламентов для малого пивоварения.
