Уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Москвы, председатель комитета "Деловой России" по ресторанному бизнесу Сергей Миронов направил в адрес мэра города Сергея Собянина письмо, в котором передал просьбу столичных рестораторов отменить требование носить перчатки сотрудниками общепита, установленное указом градоначальника от 5 марта 2020 года, пишут "Известия".
Отмена таких требований позволит снизить административное давление на бизнес. При этом в обращении отмечается, что кожа под перчатками сильно потеет, а их длительное ношение может вызвать дерматит и аллергию.
Миронов указал, что рекомендации Роспотребнадзора по организации работы общепита в условиях пандемии, утвержденные в мае 2020 года, не обязывают сотрудников носить перчатки, а предписывают обрабатывать руки кожными антисептиками и дезинфицирующими салфетками. Такие же требования отражены в предписании главного санитарного врача Москвы от 9 июня 2020 года и в распоряжении столичного департамента торговли и услуг столицы от 10 июня 2020 года.
В свою очередь сотрудники управ, составлявшие протоколы об административных правонарушениях в отношении предприятий, персонал которых не использовал перчатки, руководствовались указом мэра с таким требованием.
В связи с явным противоречием между нормативно-правовыми актами предприятия общественного питания необоснованно привлекаются к ответственности, подчеркнул Миронов, призвав установить единые профилактические требования и отменить необходимость носить перчатки.
